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Barbera d'Asti D.O.C.G. - L'Alfiere 2011 Visualizza ingrandito

Barbera d'Asti D.O.C.G. - L'Alfiere 2013

Cantina Terre dei Santi

Disponibilità immediata

7,50 €

Descrizione

Vino tipico Piemontese dal sapore asciutto, morbido, pieno, persistente. Profumo fruttato, floreale, speziato, con sentori che evocano la frutta cotta, la vaniglia e il legno tostato.

Ingredienti

Contiene solfiti.

Abbinamento
Si sposa molto bene con carni rosse, minestre e formaggi semi-duri. L’Alfiere trova un ottimo sodalizio con alcuni piatti della cucina piemontese come i grandi bolliti, la bagna cauda, i salami di media stagionatura e il gorgonzola.
Colore
Rosso rubino intenso che con il tempo volge verso una tonalità granata.
Affinamento
12 mesi in botti barrique.
Vinificazione
La permanenza per 12 mesi in botti di rovere, di cui metà in barriques e metà in botti grandi (40ettolitri), conferisce a questo barbera una straordinaria longevità e lo arricchisce ulteriormente facendolo evolvere in un vino complesso ed elegante.
Luogo di produzione
Castelnuovo Don Bosco (Asti).
Denominazione
DOCG
Annata
2013
Temperatura di servizio
20-22°
Vitigno
Barbera.
Gradazione alcolica
14 %
Bottiglia
75 cl.