Flour of durum wheat (semolina) Bio View larger

Flour of durum wheat (semolina) Bio

Molino Bongiovanni

Contattaci per verificare la disponibilità

2,60 €

Ingredients

Spelt. Contains gluten.

Match
Ideale per la preparazione del seitan, dei prodotti da forno proteici (pane, pizza, focaccia) o per rafforzare farine eccessivamente deboli (ogni 1% di glutine essiccato aggiunto alla farina, aumenta di circa 20 il W e di circa 0,05 il P/L).
Storage
Store in a cool, dry place.
Package
Bag 1kg.