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Farina Buratto "Bio" - 1kg

Mulino Marino

Disponibilità immediata

3,00 €

Descrizione
Dal rispetto della tradizione molitoria artigianale di Mulino Marino nasce la farina "abburattata" (setacciata): la più bianca realizzabile attraverso la macinatura con pietre naturali.
La Buratto è una farina biologica di grano tenero tipo 2, ottenuta senza l'aggiunta di conservanti, stabilizzanti o altri additivi, particolarmente apprezzata per essere un prodotto naturale e crudo; quest'ultime qualità sono dovute alla leggerissima parte di fibra e germe del chicco che permangono in seguito alla lavorazione e la caratterizzano rispetto alle altre farine.
 
Ingredienti

Grano tenero tipo 2. Contiene glutine.

Abbinamento
Dal profumo ed il sapore ricco ed intenso, la Farina Buratto è utilizzata principalmente nella produzione di pane, pizze, dolci, biscotti e pasta fresca.
Conservazione
E’ raccomandata la conservazione in luogo fresco ed asciutto.
Confezione
Sacchetto da 1 Kg.
Luogo di produzione
Cossano Belbo (Cuneo)
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Tipo 2 Buratto - scheda tec. - (237.89k)
Buratto - composizione - (279.94k)