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Farina di Orzo Maltata Bio Visualizza ingrandito

Farina di Orzo Maltata Bio

Molino Bongiovanni

Disponibilità immediata

3,20 €

Descrizione

Questa farina nasce dalla germinazione, essiccazione e macinazione del orzo distico.

Abbinamento
Utilizzabile dal 0,5% al 2%, nei prodotti da forno, per migliorare la lievitazione, il sapore, per conferire una crosta dorata e per aumentare l'estensibilità del glutine.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Confezione
Confezione da 250g