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Farina Manitoba Tipo 0 5 kg Visualizza ingrandito

Farina Manitoba Tipo 0 5kg

Molino Bongiovanni

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6,60 €

Descrizione

La farina di Manitoba ha  un contenuto proteico elevato e un W superiore a 350. È una qualità di frumento che deriva da una zona del Canada in cui veniva coltivato e il suo nome è dato dal nome della tribù indiana che originariamente vi abitava.

Abbinamento
Perfetta per la preparazione del seitan e per ricette che prevedono una pasta soffice e molto lievitata.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Confezione
Sacco da 5kg