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Farina Multicereali

Molino Bongiovanni

Disponibilità immediata

3,06 €

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3,40 €

Descrizione

Bongiovanni produce una combinazione davvero eccezionale di oltre 20 tipologie di farine, di fiocchi e di semi. Questo tipo di farina è in grado di conferire a qualunque preparazione un sapore gradevolissimo. 
La combinazione così eterogenea delle materie prime influisce oltre che sul sapore anche soprattutto sul profilo nutrizionale.

Ingredienti

Farine di frumento tenero e duro, farro, riso, kamut, orzo, avena, soia, miglio, amaranto, grano saraceno, lino, segale, quinoa e mais. Inoltre contiene fiocchi di grano, farro, avena, egale e soia, semi di sesamo, girasole e lino.

Abbinamento
Si impiega in purezza unicamente nei biscotti mentre, in abbinamento di farina che genera glutine (frumento, kamut e farro), per qualunque altra preparazione dolce o salata. La combinazione più bilanciata oscilla dal 40 al 60% della farina che genera glutine rispetto a quella multicereali.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Confezione
Sacchetto 1kg