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Grappa Berta Riserva del Fondatore "Paolo Berta" - cassetta in legno Visualizza ingrandito

Grappa Berta Riserva del Fondatore "Paolo Berta" 1996 - cassetta in legno

Grappa Berta

Disponibilità immediata

120,00 €

Descrizione

La Paolo Berta fu una creazione del fondatore della casa Paolo Berta che grazie alla sua passione ed esperienza, e all’unione dei vitigni simbolo del Piemonte, il nebbiolo e la barbera, iniziò a distillare questa grappa dalla personalità unica e a custodire per la famiglia le annate migliori. Le vinacce, quelle provenienti dalle zone più stimate, vengono distillate separatamente con il metodo tradizionale discontinuo in caldaie di rame a vapore. Una volta distillate si assemblano e vengono messe a riposare per 20 anni in botti di essenze diverse. Esprime un profumo complesso, ampio e avvolgente con grande personalità. Un incredibile concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura, la ciliegia, il tabacco, il cacao e la vaniglia. Il sapore è ricco ed avvolgente. Si confermano le sensazioni avvertite nel profumo.

Sistema di distillazione
Discontinuo.
Impianto
Caldaie in rame a vapore.
Invecchiamento
20 anni in legni di essenze e tostature diverse.
Colore
Ambrato.
Luogo di produzione
Mombaruzzo (Asti).
Vitigno
Barbera e Nebbiolo - Vinaccia selezionata dai migliori produttori nelle zone tipiche di produzione.
Gradazione alcolica
44% vol.
Bottiglia
Cl. 70. in cassetta di legno.