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Langhe DOC Rosso Nhe! 2014 Visualizza ingrandito

Langhe D.O.C. Rosso Nhe! 2014

Punset

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6,50 €

Descrizione

“Né’?” è l’espressione piemontese che ha fatto il giro del mondo. Questa parola viene usata come rafforzativo nelle affermazioni positive ed è caratteristica del gergo quotidiano di questa zona. La stessa parola in altre lingue europee, può avere un significato curioso ed intrigante, se riferita ad un vino. 

Ingredienti

Contiene solfiti.

Abbinamento
Servito a temperatura ambiente, è ottimo in ogni occasione: può essere il prodotto di consumo nel wine-bar, è perfetto anche come aperitivo o semplicemente può accompagnare il pasto.
Gusto
Intense note fruttate che si ripropongono al palato, dove domina la piacevolezza del frutto estivo (ciliegia, susina, marasca) con finale ampio e persistente, lievemente tannico ed asciutto.
Colore
Colore rosso rubino piuttosto intenso.
Affinamento
Dopo l’imbottigliamento il vino, che ha riposato per un breve periodo, è posto sul mercato.
Vinificazione
L'uva viene raccolta a mano e posta in cassette forate per garantire la miglior conservazione. Viene poi diraspata e il mosto ottenuto fermenta spontaneamente. Alla svinatura segue la fermentazione malolattica e la composizione della massa: assemblando i vini in percentuali variabili al fine di mantenere costanti le caratteristiche di questo prodotto.
Luogo di produzione
Neive (Cuneo)
Denominazione
Langhe DOC
Annata
2014
Temperatura di servizio
16-18°
Vitigno
Dolcetto, Barbera e Nebbiolo in percentuali variabili, occasionalmente sono presenti altre varietà a bacca rossa coltivate nel territorio.
Gradazione alcolica
13%
Bottiglia
75 cl.