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Nuovo Langhe D.O.C. Rosso Nhe! 2015 Visualizza ingrandito

Langhe D.O.C. Rosso Nhe! 2015

Punset

Disponibilità immediata

6,50 €

Descrizione

“Né’?” è l’espressione piemontese che ha fatto il giro del mondo. Questa parola viene usata come rafforzativo nelle affermazioni positive ed è caratteristica del gergo quotidiano di questa zona. La stessa parola in altre lingue europee, può avere un significato curioso ed intrigante, se riferita ad un vino. 

Abbinamento
Servito a temperatura ambiente, è ottimo in ogni occasione: può essere il prodotto di consumo nel wine-bar, è perfetto anche come aperitivo o semplicemente può accompagnare il pasto.
Gusto
Intense note fruttate che si ripropongono al palato, dove domina la piacevolezza del frutto estivo (ciliegia, susina, marasca) con finale ampio e persistente, lievemente tannico ed asciutto.
Colore
Colore rosso rubino piuttosto intenso.
Affinamento
Dopo l’imbottigliamento il vino, che ha riposato per un breve periodo, è posto sul mercato.
Vinificazione
L'uva viene raccolta a mano e posta in cassette forate per garantire la miglior conservazione. Viene poi diraspata e il mosto ottenuto fermenta spontaneamente. Alla svinatura segue la fermentazione malolattica e la composizione della massa: assemblando i vini in percentuali variabili al fine di mantenere costanti le caratteristiche di questo prodotto.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Denominazione
D.O.C.
Temperatura di servizio
16-18°
Vitigno
Dolcetto, Barbera e Nebbiolo in percentuali variabili, occasionalmente sono presenti altre varietà a bacca rossa coltivate nel territorio.
Gradazione alcolica
13%
Bottiglia
75 cl