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Domori

Domori ricerca da sempre la qualità ed utilizza il cacao più fine e raro in assoluto, il Criollo.

Gianluca Franzoni si occupa da sempre di selezionare personalmente le materie prime e di innovare costantemente i prodotti Domori. Nel 1993, dopo gli studi in Economia e Commercio, approda in Venezuela e per tre anni vi rimane per sperimentare sul campo varietali e post-raccolta al fine di preservare la biodiversità e impedire l'estinzione del cacao extra-fine più raro in assoluto, il Criollo che sceglierà come compagno di viaggio. Nel 1997 nasce Domori, che diventa per Gianluca un mezzo per esprimere la sua mente creativa ed appassionata del cacao e della gastronomia. Per permettere a tutti gli estimatori del cacao nel mondo di conoscere, gustare e riconoscere questo pregiato cacao fine, Domori è stata la prima ad identificare le caratteristiche proprie di un cioccolato d'eccellenza. Aromaticità, rotondità, purezza e persistenza sono le fondamenta, ma anche i termini di paragone, che hanno permesso di riscoprire e recuperare solo le migliori piantagioni.

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Prezzo

2 € - 57 €
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