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Grappa Distilleria San Carlo

Distilleria San Carlo: la più piccola delle Distillerie Artigianali di Grappe.

Una delle più piccole Italiane Distillerie Artigianali di Grappe, si trova in Piemonte, nella provincia di Asti.
Sono marito e moglie ad aver intrapreso questa bellissima esperienza, e la loro filosofia è di ritrovare e far conoscere il vero sapore della grappa prodotta da vinacce selezionate da piccoli produttori locali, senza l’aggiunta di coloranti, aromi e zuccheri; un prodotto curato dalla materia prima all’imbottigliamento, tutto eseguito rigorosamente a mano. Proprio per questa scelta di pensiero, hanno una limitata produzione di tipi di grappe.
Esse non sono solo per intenditori o estimatori di questo distillato, ma anche per tutti coloro che hanno la curiosità di assaporare un pezzo di tradizione Piemontese tramandata dai nostri nonni.
Il vecchio rito della distillazione piemontese prevede la lavorazione a bagnomaria con doppio ripasso (al momento sono tra i pochi o forse gli unici in Piemonte). Le particolarità che li contraddistinguono sono: basso impatto sull'ambiente (il loro laboratorio è collocato in aperta campagna); il totale rispetto per i quattro elementi e per la natura(da questa filosofia nasce l’immagine dell’elfo che li rappresenta).

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Prezzo

18 € - 25 €
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