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Pasticceria Racca

Dal 1953 offrono prodotti artigianali di assoluta qualità utilizzando ingredienti buoni e genuini lavorati con tutta la maestria ed esperienza.

Tanti dolci tutti uguali per bontà e freschezza, ma tutti diversi per la fantasia e la manualità dei pasticceri. La qualità dei panettoni Racca non è data solo dalla ricerca delle migliori materie prime ma anche dalla grande attenzione che viene data alla lievitazione e all’utilizzo della pasta madre in bagno d’acqua alla piemontese che conferisce al prodotto un’alta digeribilità. Gli assi nella manica dell’artigianale magia dei panettoni Racca sono la lavorazione attenta e la paziente lievitazione naturale che va oltre le 36 ore.

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