Se in Piemonte si parla di carnevale, il primo che ci viene in mente è sicuramente quello di Ivrea. È il più antico d’Italia e una delle sue caratteristiche più affascinanti è sicuramente la famosa “battaglia di arance”: per strada, durante la parata, scatta una vera e propria battaglia a suon di arance tra i cittadini.
Non solo carri, sfilate e maschere, ma anche dolci e fritture tipiche vengono consumati dagli italiani in questa occasione. Nella nostra regione troviamo i Friciò, dolcetti tipici simili alle Castagnole, ma al loro interno hanno l’uvetta sultanina.
Sono buonissimi, e come la maggior parte dei dolci di questa festività, sono fritti! Di seguito troverete altre ricette tipiche di questo periodo, le sconsigliamo a chi è a dieta perché sono piccole bombe caloriche, ma uno sgarro ogni tanto si può anche fare!

FRITTELLE DI MELE

A Carnevale padroneggiano ricette semplici e veloci come queste Frittelle di Mele, ma realizzate con prodotti di qualità!

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MASCHERE DI PASTA FROLLA

A Carnevale si preparano maschere di ogni tipo, anche di Pasta Frolla! Ecco la ricetta da fare con i vostri bambini.

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