Aceto di Vino Aceti di vino D.O.C. che nascono da alcuni dei più prestigiosi vitigni originari delle Langhe e del Roero. Vengono prodotti con antico metodo in barriques e dopo il processo di acetificazione vengono invecchiati in botti di rovere. Questo permette di ottenere un prodotto dall'aroma più ricco e del tutto particolare.