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Aceto di vino bianco Hacerbis Visualizza ingrandito

Aceto di vino bianco Hacerbis

Dogliotti 1870

Disponibilità immediata

6,90 €

Descrizione

L'Aceto di vino bianco Hacerbis si distingue per la sua leggerezza e freschezza. Ha un profumo penetrante, gradevole e dal sapore piacevolmente acidulo, corposo e pungente.
L'aceto Hacerbis nasce solo da vini selezionati in Langa, territorio di eccellenza, conosciuto in tutto il mondo proprio per l'altissimo pregio dei suoi vini.
È una piccola acetaia fondata da un insieme di amici produttori di vino, che garantiscono la materia prima di qualità e si preoccupa di mantenere integre, nella trasformazione acetica, le caratteristiche proprie del vino di partenza, ottenendo così aceti di qualità e sapori unici.
Il metodo di produzione è il più arcaico conosciuto e consiste nella lenta fermentazione (ovvero di diversi anni) in piccole botti di legno.

Ingredienti

Vino bianco, solfiti (E220)

Abbinamento
Ideale per il consumo quotidiano in pinzimoni, insalate e pietanze importanti, nella preparazione di conserve e piatti in agrodolce.
Confezione
Bottiglia di vetro da 50 cl.
Luogo di produzione
Treiso (Cuneo)