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Aceto di vino rosso Hacerbis Visualizza ingrandito

Aceto di vino rosso Hacerbis

Dogliotti 1870

Disponibilità immediata

6,90 €

Descrizione

La filosofia Hacerbis si instaura sulla qualità e la tipicità: aceto prodotto con solo vini selezionati in Langa, territorio di eccellenza, conosciuto in tutto il mondo proprio per l'altissimo pregio dei suoi vini.
Hacerbis è una piccola acetaia fondata da un insieme di amici produttori di vino, che garantiscono la materia prima di qualità e si preoccupa di mantenere integre, nella trasformazione acetica, le caratteristiche proprie del vino di partenza, ottenendo così aceti di qualità e sapori unici.
Il metodo di produzione è il più arcaico conosciuto e consiste nella lenta fermentazione (diversi anni) in piccole botticelle di legno.

Ingredienti

Vino rosso, solfiti (E220).

Abbinamento
Perfetto per la preparazione di piatti in agrodolce, insalate e per impreziosire piatti speciali.
Confezione
Bottiglia di vetro da 50 cl.
Luogo di produzione
Castagnole Lanze (Asti)