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Con le migliori verdure coltivate nei nostri terreni di Alba e delle Langhe, l'Azienda Agricola Prunotto Mariangela ottiene questo delizioso antipasto. E’ la più tipica delle conserve piemontesi che verrà poi servita come antipasto durante i mesi freddi. Infatti per far fronte all’abbondanza della verdura nella stagione estiva, veniva preparato questo gustoso antipasto. La preparazione è lunga e laboriosa ma il risultato finale è veramente eccezionale.
Fagiolini, carote, peperoni, pomodori, cipolline, sedani, aceto di mele, olio extra vergine di oliva, sale.
4/5
5/5
