Asti Extra Secco Umberto spumante Visualizza ingrandito

Asti Extra Secco Umberto spumante

Cascina Fonda

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10,90 €


Descrizione
Lo Spumante “Umberto” Asti Extra Secco nasce nel 2018 per soddisfare gli appassionati che amano degustare nuovi modi di esaltare l’aromaticità e la freschezza del moscato. Un gusto nuovo, giovane, elegante e raffinato, ideale per sfiziosi aperitivi.

Abbinamento
Ideale per aperitivo e apericena a base di salumi, formaggi e paste secche.
Degustazione
All'olfatto si presenta fragrante e piacevole, con note intense di agrumi, pesca, frutta esotica come mango e papaya. In bocca è pieno, molto strutturato, armonico, sapido con finale gradevole. Riflette i sentori olfattivi.
Colore
Giallo paglierino brillante con lievi riflessi dorati ed una spuma fine e persistente.
Luogo di produzione
Neive (CN)
Affinamento
Affinamento in bottiglia per alcuni mesi.
Vinificazione
Vinificazione in bianco con la fermentazione e presa di spuma in autoclave fino ad una sovra pressione di 4,5 bar a temperatura controllata e permanenza sui lieviti per circa 90 giorni. Al termine della lavorazione si effettua la stabilizzazione con refrigerazione poi micro filtrazione e successivo imbottigliamento.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Confezione
Bottiglia in vetro
Denominazione
D.O.C.G.
Temperatura di servizio
4° - 5° C
Bottiglia
75 cl
Origine
Made in Italy
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Asti Secco Umberto Fonda - (346.28k)

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