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Asti Spumante D.O.C.G. - Dogliotti 1870 Visualizza ingrandito

Asti Spumante

Dogliotti 1870

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10,90 €


Descrizione

Dolce, equilibrato, aromatico e delicato. il profumo è molto spiccato ma allo stesso tempo delicato, pieno e composito. Ricorda l’aroma muschiato tipico dell’uva Moscato Bianco, il profumo dei fiori di acacia e dei fiori di bergamotto, e il buon odore della frutta d’estate e del limone.

Abbinamento
Perfetto per i brindisi, si abbina perfettamente con tutti i tipi di dolci. Ottimo da gustare come aperitivo. Viene utilizzato anche per preparare numerosi cocktails e long-drinks.
Luogo di produzione
Castagnole Lanze (Asti).
Colore
Giallo paglierino tendente ad un dorato tenue, brillante.
Affinamento
Solitamente si consuma giovane data la sua spiccata aromaticità
Vinificazione
Questo vino è ottenuto con le stesse procedure utilizzate nella produzione del Moscato d'Asti, ha solo una fermentazione diversa. Nella produzione di Asti Spumante la fermentazione viene interrotta quando il vino raggiunge il 7% vol di alcol. Questo vino è ottenuto attraverso una sovrapressione di almeno 4 ATM, che gli conferisce un perlage molto vivace.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Confezione
Bottiglia in vetro
Temperatura di servizio
6 - 8 ° C.
Vitigno
Moscato Bianco.
Gradazione alcolica
7,5 %
Bottiglia
75 cl