Prodotto bio Barbaresco DOCG Basarin 2011 Magnum con cassetta in legno - Visualizza ingrandito

Barbaresco Basarin Magnum con cassetta in legno 2011

Punset

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61,00 €


Descrizione

Il Barbaresco DOCG Basarin 2011 è la punta di diamante di Punset. Tradizionalmente è il compagno di secondi piatti, ma con i suoi aromi si può abbinare anche a risotti e primi piatti.

Abbinamento
Il Barbaresco è tradizionalmente il compagno dei secondi piatti ma grazie ai suoi aromi delicati trova un giusto legame anche con risotti e primi piatti saporiti e con tutti i formaggi. Qualcuno, abbozza anche un abbinamento con i dessert a base di cioccolato.
Gusto
L'eleganza e la piacevolezza caratterizzano questo vellutato, armonico, con profumi floreali e di frutti di bosco che si fondono con aromi di cioccolato e di spezie, aggraziati, delicati, suadenti.
Biologico
Prodotto Bio
Colore
Rosso rubino granato e con gli anni assume toni leggermente aranciati.
Affinamento
Affinamento nelle tradizionali botti di Rovere di Slavonia dove rimarrà almeno diciotto mesi.
Vinificazione
Le uve dopo essere attentamente selezionate vengono poste in fermentazione spontanea. La macerazione si protrae per quattro settimane o più.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di luce.
Denominazione
D.O.C.G.
Temperatura di servizio
18-20°
Vitigno
Nebbiolo 100%
Gradazione alcolica
13.5 %
Bottiglia
1.5 l