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Barbera d'Alba DOC 2015 Battaglione Visualizza ingrandito

Barbera d'Alba D.O.C. 2015 Battaglione

Renato Ratti

Disponibilità immediata

13,80 €

Descrizione

La Barbera d’Alba DOC 2014 Battaglione nasce da un terreno argilloso con venature di sabbia. Il suo profumo è deciso, con sentori di prugna matura e secca su fondo speziato. Gusto pieno e di lunga persistenza. L'acidità e la struttura delicata lo rendono un vino elegante e armonico.

Ingredienti

Contiene Solfiti.

Abbinamento
Vino adatto alla cucina rustica locale, su piatti raffinati di carne e formaggi stagionati.
Colore
Colore rosso cardinalizio molto intenso e tonalità brillante.
Affinamento
Permanenza di alcuni mesi in botticelle di rovere francese di secondo passaggio.
Vinificazione
Fermentazione alcolica a temperatura controllata di circa 28°-30°C in tanks di acciaio inox. Fermentazione malolattica in acciaio.
Luogo di produzione
Costigliole d'Asti (Asti).
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Annata
2015
Vitigno
Barbera
Gradazione alcolica
14%
Bottiglia
75 cl