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Barbera d'Alba Rocca delle Marasche 2016 Visualizza ingrandito

Barbera d'Alba Rocca delle Marasche 2016

Deltetto

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21,00 €


Descrizione
Il nome del vigneto, posto in una magnifica posizione nel comune di Castellinaldo, deriva dalla marasca, una varietà
di ciliegia spesso coltivata nel Roero. Da un'attenta selezione e successiva surmaturazione delle uve, si ottiene un vino di grande intensità ed eleganza prodotto solo nelle migliori annate.
Abbinamento
Si abbina perfettamente con secondi di carne o da solo come vino da meditazione.
Luogo di produzione
Canale d'Alba (CN)
Colore
Colore rosso intenso con riflessi violacei.
Affinamento
In barriques di rovere per circa 18 mesi e successivo affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Circa 8 giorni di sovramaturazione in vigneto e macerazione con le proprie bucce per circa 10 giorni a 28°C.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Confezione
Bottiglia in vetro
Denominazione
D.O.C.
Temperatura di servizio
17°C - 63°F
Vitigno
100% Barbera
Bottiglia
75 cl
Origine
Made in Italy

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