Nuovo Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2018 Visualizza ingrandito

Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2018

Braida

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49,00 €


Descrizione
La Bigotta è un vigneto di Rocchetta Tanaro. È chiamato così perché la vecchia che abitava nei pressi, badava alle pratiche esterne della religione più che allo spirito di essa.

Il profumo di questa barbera è ricco, intenso e persistente, molto ben evoluto, con sensazioni di liquirizia, viola, prugna e vaniglia.
Abbinamento
Accompagna arrosti di carne, cacciagione e selvaggina, formaggi a pasta dura.
Vitigno
100% Barbera
Luogo di produzione
Rocchetta Tanaro (AT)
Affinamento
15 mesi di affinamento in barriques ed 1 anno in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 20 giorni.
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e luce. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro pochi giorni.
Confezione
Bottiglia in vetro
Denominazione
D.O.C.
Temperatura di servizio
16°-18°C
Gradazione alcolica
15%

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