Lasciaci un messaggio

5€ IN OMAGGIO!
5€ IN OMAGGIO!
Ricevi subito 5,00 € di sconto sul tuo ordine.
Inserisci la tua email per iscriverti alla newsletter e ricevere lo sconto!
 

Se non ricevi l'email, potresti essere già iscritto oppure controlla la cartella Posta indesiderata.

Barbera d'Asti  D.O.C. Vera 2013 Visualizza ingrandito

Barbera d'Asti D.O.C. Vera 2013

Cascina Garitina

Disponibilità immediata

7,90 €

Descrizione

La linea Vera con il tappo a vite nasce per una scelta tecnica, ma soprattutto per proporre vini freschi. Questa Barbera d'Asti Vera D.O.C. 2013 da provare con secondi piatti robusti quali  brasato, arrosti e stracotti. Macerazione pre-fermentativa a freddo per 4 giorni, quindi si scalda la massa per un giorno a 27° e si prosegue la fermentazione per una settimana. Fine fermentazione e malolattica in acciaio. 

Ingredienti

Contiene solfiti.

Abbinamento
Provala con secondi piatti robusti quali brasati, arrosti e stracotti.
Affinamento
3 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo per 4 giorni, quindi si scalda la massa per un giorno a 27° e si prosegue la fermentazione per una settimana. Fine fermentazione e malolattica in acciaio.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Confezione
Bottiglia in vetro
Denominazione
D.O.C.
Temperatura di servizio
16°
Vitigno
Barbera
Gradazione alcolica
13.5 %
Bottiglia
75 cl