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Barbera d'Asti D.O.C.G. 2016 Battaglione Visualizza ingrandito

Barbera d'Asti D.O.C.G. 2016 Battaglione

Renato Ratti

Disponibilità immediata

10,90 €

Descrizione

La Barbera d’Asti DOCG Battaglione nasce da un terreno argilloso con venature di sabbia. Il suo profumo di frutta matura su fondo di spezie è molto intenso. Gusto pieno, molto piacevole ed elegante, di buona persistenza. E' un vino ricco e strutturato, adatto anche a un medio invecchiamento.

Abbinamento
Vino da primi piatti e carni rosse.
Colore
Colore rosso molto intenso.
Affinamento
Circa un anno in botticelle di rovere francese di secondo passaggio.
Vinificazione
Fermentazione alcolica a temperatura controllata di circa 30°C in tanks di acciaio inox. Fermentazione malolattica in Novembre, in acciaio. Durata media macerazione: 7 giorni.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Confezione
Bottiglia in vetro
Denominazione
D.O.C.G.
Vitigno
Barbera
Gradazione alcolica
14%
Bottiglia
75 cl