Barbera d'Asti DOCG "Bricco della Bigotta" 2015 Braida - Braida Visualizza ingrandito

Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2015

Braida

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46,80 €


Descrizione

La Bigotta è un vigneto di Rocchetta Tanaro. È chiamato così perché la vecchia che abitava nei pressi, badava alle pratiche esterne della religione più che allo spirito di essa. Il profumo di questa barbera è ricco, intenso e persistente, molto ben evoluto, con sensazioni di liquirizia, viola, prugna e vaniglia.

Abbinamento
Accompagna arrosti di carne, cacciagione e selvaggina, formaggi a pasta dura.
Vitigno
100% Barbera
Affinamento
15 mesi di affinamento in barriques ed 1 anno in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 20 giorni.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Confezione
Bottiglia in vetro
Denominazione
D.O.C.G.
Temperatura di servizio
17-18 °C
Gradazione alcolica
15%
Volume
75 cl

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