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Barbera d'Asti DOCG Le Orme Visualizza ingrandito

Barbera d'Asti Le Orme '17

Michele Chiarlo

Prodotto non disponibile

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10,50 €


Descrizione
La Barbera d'Asti DOCG "Le Orme" di Michele Chiarlo è un vino elegante ed intenso. Presenta note di frutti rossi freschi e maturi quali ciliegia e ribes. Il gusto è armonico, di buona struttura e rotondità, bella sapidità sul finale.

Abbinamento
Perfetto se abbinato a pasta al pomodoro, pizza, pesce alla livornese, carni bianche
Colore
Rosso rubino con riflessi violacei
Affinamento
Almeno 16 mesi di affinamento prima dell’uscita in commercio
Vinificazione
Fermentazione in vasche d’acciaio. 10 giorni di macerazione a contatto con le bucce e bagnatura soffice del cappello con il sistema “a doccia” ad una temperatura compresa tra i 32 e 27 °C. Fermentazione malolattica in acciaio
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Confezione
Bottiglia in vetro
Denominazione
D.O.C.G.
Vitigno
100% Barbera
Gradazione alcolica
13.50%
Bottiglia
75 cl

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