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Barbera d'Asti DOCG Solo per Laura 2010 Visualizza ingrandito

Barbera d'Asti D.O.C.G. Solo per Laura 2010

La Luna del Rospo

Disponibilità immediata

17,90 €

Descrizione
La Barbera d'Asti DOCG Solo per Laura viene prodotta esclusivamente nelle migliori vendemmie. E' un vino importante ma nello stesso momento raffinato ed elegante, nato dall'unione di due grandi vini.
Ingredienti

Contiene Solfiti.

Abbinamento
Ideale accompagnatore dei piatti di alta cucina, primi piatti con sughi di carne e funghi, secondi a base di carni rosse quali brasati, arrosti e selvaggina. Perfetto con formaggi stagionati o a pasta dura.
Gusto
Si presenta generosissimo, avvolgente, corposo e dalla lunga stoffa. Asciutto, pieno, caldo, morbido, con sentori dolci e tannini leggeri, di buona struttura e persistenza.
Colore
Rosso porpora con riflessi granato carico.
Affinamento
Lungo affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Si svolge con macerazione a contatto delle bucce per 10-12 giorni, al fine di ottenere la massima estrazione dalle stesse. Dopo la fermentazione malolattica il vino viene elevato in piccole botti di rovere francese per circa 10 mesi.
Luogo di produzione
Agliano Terme (Asti).
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Vitigno
Barbera
Bottiglia
75 cl