Nuovo Barbera d'Asti Superiore DOCG Alfiera Visualizza ingrandito

Barbera d'Asti Superiore DOCG Alfiera

Marchesi Alfieri

Disponibile in 3-5 giorni

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25,00 €


Descrizione
La Barbera d'Asti Superiore DOCG "Alfiera" di Marchesi Alfieri ti coinvolgerà per il suo profumo intenso e complesso di ciliegia matura, frutti di bosco e prugna con note di vaniglia e cacao. È un vino che presenta grande struttura ed eleganza, prende il nome dal vigneto storico dell’azienda.

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Ingredienti
Contiene solfiti.
Abbinamento
Carni rosse e formaggi di media/lunga stagionatura non erborinati.
Gusto
Gusto pieno, di grande struttura e morbidezza, con finale lungo e fruttato. Aumenta in complessità con 2 - 3 anni di affinamento in bottiglia. Matura e si esprime bene per oltre 10 anni dalla sua vendemmia.
Nome
Alfiera
Luogo di produzione
San Martino Alfieri (AT)
Colore
Colore rosso rubino, scuro ed impenetrabile alla vista, assume una leggera sfumatura granata con l’invecchiamento.
Affinamento
In barriques di rovere francese (Allier e Troncais) da 225L e 500L.
Vinificazione
Scelta e controllo delle uve sul tavolo di cernita seguita da diraspa-pigiatura soffice.Fermentazione sulle bucce in vasca di acciaio alla temperatura di 28°-30° per 15-20 giorni con delestage e leggeri rimontaggi. Fermentazione malolattica in legno con bâtonnage.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Confezione
Bottiglia in vetro
Denominazione
D.O.C.G.
Temperatura di servizio
18°C
Vitigno
100% Barbera
Gradazione alcolica
15%
Bottiglia
75 cl
Origine
Made in Italy
Produttore
Marchesi Alfieri
Scarica
Barbera Alfiera Marchesi Alfieri - (827.79k)

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