Nuovo Barolo Rocche di Castelletto 2015 Visualizza ingrandito

Barolo Rocche di Castelletto 2015

Cascina Chicco

Disponibilità immediata

new


24,00 €


Descrizione
Il Barolo Rocche di Castelletto 2014 D.O.C.G di Cascina Chicco, si presenta elegante e offre sentori complessi di confettura di lampone, liquirizia e note speziate.

Abbinamento
Si accompagna molto bene a piatti importanti e molto saporiti, arrosti e formaggi meglio se di lunga stagionatura.
Gusto
Corposo, potente ed armonico grazie alla dolcezza dei tannini che ne caratterizzano il finale.
Affinamento
In botti di legno.
Vinificazione
La fermentazione dura 15 giorni ed avviene in piccole vasche d’acciaio con ripetuti rimontaggi per un’adeguata estrazione del colore. La macerazione continua anche dopo la fermentazione, per un periodo complessivo di 40-45 giorni.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Confezione
Bottiglia in vetro
Denominazione
D.O.C.G.
Temperatura di servizio
18° C
Vitigno
Nebbiolo
Bottiglia
75 cl