Barolo Rocche di Castelletto 2016 Visualizza ingrandito

Barolo Rocche di Castelletto 2016

Cascina Chicco

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3 recensioni

26,30 €


Descrizione
Il Barolo Rocche di Castelletto D.O.C.G di Cascina Chicco, si presenta elegante e offre sentori complessi di confettura di lampone, liquirizia e note speziate.

Abbinamento
Si accompagna molto bene a piatti importanti e molto saporiti, arrosti e formaggi meglio se di lunga stagionatura.
Degustazione
Corposo, potente ed armonico grazie alla dolcezza dei tannini che ne caratterizzano il finale.
Colore
Rosso rubino.
Vitigno
100% Nebbiolo
Luogo di produzione
Canale d'Alba (CN)
Affinamento
In botti di legno.
Vinificazione
La fermentazione dura 15 giorni ed avviene in piccole vasche d’acciaio con ripetuti rimontaggi per un’adeguata estrazione del colore. La macerazione continua anche dopo la fermentazione, per un periodo complessivo di 40-45 giorni.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Confezione
Bottiglia in vetro
Denominazione
D.O.C.G.
Temperatura di servizio
18° C
Volume
75 cl
Origine
Made in Italy
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Barolo Rocche Castelletto Chicco - (671.71k)

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