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Descrizione
Una filosofia produttiva dei primi del 700 incontra una tecnologia d'avanguardia nell'intento di rappresentare la sublimità di un'armonia totalmente naturale. Spuma bianca e persistente, perlage estremamente sottile e continuo. Sia per la rifermentazione in bottiglia sia per la fase di sboccatura, utilizzano un mosto zuccherino che proviene esclusivamente da nostre uve selezionate, appassite in pianta. Il dosaggio zuccherino è di 38/gr litro al fine di proteggere, ma non mimetizzare, il carattere del vino e il pensiero che lo ispira. La filiera produttiva di questo mosto è il risultato di una singolare ricerca che ha consentito di raggiungere un profilo sensoriale artigianale unico e totalmente naturale.
- Abbinamento
- Ottimo come aperitivo e brindisi. E' anche un’ottima base per preparare long-drinks o aperitivi.
- Gusto
- Sapore corrispondente al naso, cremoso, ampio e di estrema morbidezza, sostenuto da una dolce freschezza appena accennata che dona al vino eccellente equilibrio e persistenza.
- Colore
- Colore Giallo Paglierino tendente al dorato.
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
- Confezione
- 100 % Chardonnay
- Denominazione
- Franciacorta
- Bottiglia
- 75 cl
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