{"id":1379,"date":"2017-09-13T10:45:46","date_gmt":"2017-09-13T08:45:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.shopiemonte.com\/blog\/?p=1379"},"modified":"2017-09-13T11:09:41","modified_gmt":"2017-09-13T09:09:41","slug":"fagottini-pere-cioccolato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shopiemonte.com\/blog\/ricette-piemontesi\/fagottini-pere-cioccolato","title":{"rendered":"Fagottini Pere e Cioccolato"},"content":{"rendered":"<p>Settembre \u00e8 tempo di pere! Al posto della solita torta, ho voluto proporvi un&#8217;alternativa: i <strong>f<\/strong><strong>agottini Pere e Cioccolato<\/strong>, semplici, facili e veloci, perfetti per la vostra colazione. \u00a0La forma richiama un po&#8217; lo\u00a0Strudel in miniatura, e in questa ricetta \u00e8 tutto fatto in casa con i prodotti di <strong>Shopiemonte<\/strong>.<\/p>\n<p>A chi non piacerebbe svegliarsi al mattino e, da vero italiano, fare una colazione che comprenda una brioches, un fagottino o un cornetto ripieno, accompagnato ovviamente da un buon caff\u00e8 espresso o una tazza di t\u00e8? Bene, con questa ricetta, che potete preparare alla sera prima, la vostra famiglia potr\u00e0 sentirsi come in vacanza e iniziare la giornata con un sorriso.<\/p>\n<p>Ecco cosa vi serve e come procedere:<\/p>\n\t\r\n\t<div class=\"wrapper-penci-recipe\">\r\n\t\t<div class=\"penci-recipe\" id=\"printrepcipe5910\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\">\r\n\t\t\t<div class=\"penci-recipe-heading\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 itemprop=\"name\">Fagottini Pere e Cioccolato<\/h2>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"display: none !important;\" itemprop=\"image\" src=\"https:\/\/www.shopiemonte.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Fagottini-Pere-e-Cioccolato-150x150.jpg\" width=\"50\" height=\"50\"\/>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#\" class=\"penci-recipe-print\" data-print=\"https:\/\/www.shopiemonte.com\/blog\/wp-content\/plugins\/penci-recipe\/inc\/print.css\"><i class=\"fa fa-print\"><\/i> Print This<\/a>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"penci-recipe-meta\">\r\n\t\t\t\t\t\t<span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"fa fa-user\"><\/i> Serves: <span class=\"servings\" itemprop=\"recipeYield\">3 fagottini<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"fa fa-clock-o\"><\/i> Prep Time: <time itemprop=\"prepTime\">30 min<\/time>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"fa fa-clock-o\"><\/i> Cooking Time: <time itemprop=\"cookTime\">20 min<\/time>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"penci-recipe-ingredients\">\r\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"penci-recipe-title\">Ingredients<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span itemprop=\"recipeIngredient\">125g di Farina di grano tenero Tipo1 di Farina Viva<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span itemprop=\"recipeIngredient\">50g di acqua<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span itemprop=\"recipeIngredient\">40g di burro fuso<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span itemprop=\"recipeIngredient\">10g di zucchero a velo<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span itemprop=\"recipeIngredient\">tre spicchi di pere sciroppate Bio di Granda Tradizioni<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span itemprop=\"recipeIngredient\">tre cubetti di cioccolato fondente al 74% di Pastiglie Leone<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"penci-recipe-method\" itemprop=\"recipeInstructions\">\r\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"penci-recipe-title\">Instructions<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<p>Prima di tutto preparate l&#8217;impasto:<\/p>\n<p>Unite i 125g di <a href=\"https:\/\/www.shopiemonte.com\/farina-di-grano-tenero-tipo-1-kg-1-3767\">Farina di Grano Tenero tipo1<\/a> con lo zucchero, il burro, l&#8217;acqua e impastate. Aiutatevi con un velo di farina sulle mani per impastarla meglio e poi, su un piano liscio, ripiegatela su se stessa per almeno 10-15 volte e spianatela\u00a0con il matterello.<\/p>\n<p>Ottenete una striscia spessa pochi mm e alta circa 10cm, tagliatela in tre quadrati, riempitela verso uno dei bordi, lasciando lo spazio di mezzo cm,\u00a0con le <a href=\"https:\/\/www.shopiemonte.com\/pere-sciroppate-bio-3764\">Pere sciroppate Bio<\/a> tagliate ancora a piccoli spicchi, e sopra di esse il <a href=\"https:\/\/www.shopiemonte.com\/tavoletta-fondente-74-cacao-2018\">Cioccolato Fondente<\/a>\u00a0leggermente spezzettato.<\/p>\n<p>Prendete l&#8217;altra estremit\u00e0 della pasta e chiudete il fagottino con all&#8217;interno le pere e il cioccolato, sigillate le estremit\u00e0 schiacciando la pasta con la forchetta. Realizzate dei piccoli tagli nella parte superiore, proprio come si fa per esempio su un tipico\u00a0strudel!<\/p>\n<p>Per finire, sbattete\u00a0un rosso d&#8217;uovo e con esso spennellate la superficie, spolverate in fine con dello zucchero e infornate a 180\u00b0 per 20 minuti. Quando i fagottini prenderanno un bel colore dorato sono pronti per essere sfornati.<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"penci-recipe-notes\">\r\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"penci-recipe-title\">Notes<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<p>Lasciar raffreddare completamente il fagottino prima di gustarlo, possono essere perfetti anche se creati e messi in freezer, da riscaldare nel forno al bisogno.<\/p>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\t\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per una colazione golosa, ecco una ricetta semplice e veloce con i prodotti selezionati da Shopiemonte: i Fagottini Pere e Cioccolato, molto gustosi e pieni di energia!<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1382,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[45,44],"class_list":["post-1379","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette-piemontesi","tag-cucina-piemontese","tag-ricette-piemontesi"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.7 - 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