{"id":1649,"date":"2017-12-07T08:52:55","date_gmt":"2017-12-07T07:52:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shopiemonte.com\/blog\/?p=1649"},"modified":"2017-12-07T09:37:29","modified_gmt":"2017-12-07T08:37:29","slug":"5-vini-perfetti-per-il-pranzo-di-natale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shopiemonte.com\/blog\/saperi\/5-vini-perfetti-per-il-pranzo-di-natale","title":{"rendered":"5 vini perfetti per il pranzo di Natale"},"content":{"rendered":"

Ogni anno, lo stesso dilemma? Che vini scegliere per il pranzo di Natale?<\/strong> Abbiamo stilato la lista dei 5 vini perfetti<\/strong> da servire durante il pranzo con la famiglia. Dall’apertitivo al fine pasto, ecco la top 5 dei vini<\/strong> che non possono mancare sulla vostra tavola delle feste!<\/p>\n

Aperitivo con le bollicine del Piemonte<\/h4>\n

Un’immancabile protagonista delle feste italiane sono le bollicine, quest’anno per\u00f2 al posto del classico prosecco\u00a0ecco\u00a0un brut spumante piemontese, la tradizione spumantiera della nostra regione \u00e8 infatti molto antica e questo\u00a0Spumante Metodo Classico Extra Brut Cuv\u00e9e Zero di Cascina Chicco<\/strong><\/a> ne \u00e8 la prova. Questo vino in particolare \u00e8 fatto con 100% di uve Nebbiolo<\/strong>, un vino assolutamente interessante da portare in tavola, che stupir\u00e0 i vostri ospiti. Nel caso siate appassionati di vini rosati\u00a0c’\u00e8 anche la versione Ros\u00e8<\/strong><\/a>, sempre dallo stesso uvaggio: Nebbiolo DOC in purezza.<\/p>\n

Un bianco autoctono per gli antipasti<\/h4>\n

Che sia salmone oppure\u00a0un un antipasto di pesce, sicuramente in una pranzo di Natale con i fiocchi non deve mai mancare un buon vino bianco<\/strong> e noi abbiamo pensato al\u00a0Langhe Nascetta DOC “La Regina” 2016 di Braida<\/a>. Questo vitigno\u00a0semi-aromatico \u00e8 stato riscoperto solo da pochi anni, un uva\u00a0bianca autoctono del Piemonte<\/strong> molto particolare e apprezzata:\u00a0al\u00a0naso evolve in note di\u00a0idrocarburi e pietra focaia e\u00a0in\u00a0bocca passa dal fruttato al salato. Un vino decisamente interessante per antipasti, oppure a tutto pasto \u00a0per chi non apprezza il rosso.<\/p>\n

Un passe-partout a tutto pasto<\/h4>\n

Non vuoi complicarti la vita e cerchi un vino da servire a tutto pasto? Sicuramente il Nebbiolo \u00e8 un ottima scelta. Noi abbiamo selezionato un Nebbiolo del 2013 dei Produttori di Barbaresco<\/a>, un vino equilibrato ed elegante, perfetto da servire con vivande come primi ma anche secondi, e perch\u00e8 no anche con gli antipasti. I suoi sentori\u00a0intensi di frutta a bacca rossa<\/strong>, pepe bianco, anice si accompagnano bene con i piatti della tradizione delle feste<\/strong>, ma perch\u00e9 no, anche con piatti estrosi e innovativi.<\/p>\n

Un vino importante per il pranzo di Natale<\/h4>\n

Un vino immancabile nella tavola delle feste? Ovviamente un buon Barolo! In accompagnamento alla portata principale oppure ad un secondo piatto importate l’eleganza del re dei vini di Langa<\/strong> \u00e8 sicuramente la scelta migliore. \u00a0Come ad esempio il\u00a0Barolo D.O.C.G. 2013 di Prunotto<\/a> che con i suoi\u00a0sentori di viola e sottobosco\u00a0a dal\u00a0sapore pieno e vellutato, molto ben equilibrato \u00e8 perfetto \u00a0con piatti di carte molto sostanziosi.<\/p>\n

Per concludere in dolcezza<\/h4>\n

Una piccola chicca per concludere il vostro pranzo di Natale? Perch\u00e8 non scegliere Passirano<\/a> fatto con\u00a0Malvasia di Schierano passito<\/strong>? Una piccola produzione di questo vino dolce delicatamente liquoroso ottenuto dalla vendemmia tardiva di uve stramature di questo antico vitigno di Castelnuovo Don Bosco in provincia di Asti. Un vino dolce e aromatico perfetto sia da servire con formaggio stagionati o erborinanti<\/strong> che come digestivo a fine pasto dopo il caff\u00e8.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ogni anno, lo stesso dilemma? Che vini scegliere per il pranzo di Natale? Abbiamo stilato la lista dei 5 vini perfetti da servire durante il pranzo con la famiglia. Dall’apertitivo al fine pasto, ecco la top 5 dei vini che non possono mancare sulla vostra tavola delle feste! Aperitivo con le bollicine del Piemonte Un’immancabile […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1663,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[43,51],"class_list":["post-1649","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saperi","tag-prodotti-tipici","tag-vini-piemontesi"],"acf":[],"yoast_head":"\n5 vini perfetti per il pranzo di Natale - Il Magazine di Shopiemonte<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Che vini scegliere per il pranzo di Natale? 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