{"id":1877,"date":"2022-03-29T11:03:51","date_gmt":"2022-03-29T09:03:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shopiemonte.com\/blog\/?p=1877"},"modified":"2022-03-29T11:03:53","modified_gmt":"2022-03-29T09:03:53","slug":"plumcake-con-gocce-di-cioccolato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shopiemonte.com\/blog\/ricette-piemontesi\/plumcake-con-gocce-di-cioccolato","title":{"rendered":"Plumcake con gocce di cioccolato per Pasquetta"},"content":{"rendered":"

Una ricetta dolce per il periodo di Pasqua da fare in casa? Un gustosissimo plumcake con gocce di cioccolato<\/strong>, un dolce veloce da preparare e che piace sempre a tutti. Per simulare le gocce di cioccolato, si trita il cioccolato avanzato di alcune uova di Pasqua e le si aggiunge semplicemente all’impasto.<\/p>\n

\u00c8 risaputo, infatti,  che nel periodo pasquale ognuno di noi riceve come regalo delle uova di Pasqua<\/strong>, soprattutto chi in famiglia ha dei bambini che vengono letteralmente sommersi da quantit\u00e0 industriali di uova di cioccolata. Il Plumcake con gocce di cioccolato pu\u00f2 essere un dolce ideale da portare nel cestino da picnic per la scampagnata di Pasquetta: un dolce e morbido rotolo leggero e gustoso ma soprattutto pratico da portare in giro e da far provare a grandi e piccini!<\/p>\n

Ogni anno succede sempre di avanzarne qualcuno e la domanda \u00e8: cosa fare con tutto il cioccolato avanzato?<\/strong> Da l\u00ec ci \u00e8 nata l’idea di chiedere alla Pasticceria Scagline di San Damiano D’asti<\/strong><\/em><\/a> di preparare una ricetta che aiuti a risolvere questo problema, ed ecco che \u00e8 nato questo dolce perfetto per la colazione o la merenda accompagnato da una tazza di t\u00e8<\/a> oppure con un succo di frutta<\/a>.<\/p>\n

Per preparare questa ricetta la pasticceria ha utilizzato ingredienti di qualit\u00e0 come la Farina Tipo 2<\/a> dell’Agripanetteria “La Cascinetta”<\/a> e per le gocce di cioccolato hanno utilizzato alcuni pezzi di uovo di Pasqua<\/a> al latte che realizzano loro stessi.<\/p>\n

La farina tipo 2 di grano tenero<\/strong> \u00e8 una farina che nasce con la macinazione a pietra<\/strong>, semi- integrale<\/strong> ma facilissima da utilizzare anche nei lievitati. Questo genere di lavorazione consente alla farina di mantenere il germe di grano e la fibra della crusca setacciata. La consigliamo in quanto mantiene buone caratteristiche nutrizionali<\/strong> ed \u00e8 pi\u00f9 facile da utilizzare rispetto la farina integrale.
\nIl grano inoltre viene coltivato con il metodo dell\u2019agricoltura simbiotica<\/strong>, che si fonda sul rispetto e la valorizzazione della simbiosi tra i protagonisti della catena alimentare: la terra, gli animali e l\u2019uomo. Il legame che si crea tra il fungo simbionte e la pianta si chiama micorriza, un microrganismo che svolge un ruolo importante portando numerosi effetti positivi alle piante come:<\/p>\n

– maggior resistenza della pianta allo stress idrico e alla salinit\u00e0
\n– maggiore e pi\u00f9 uniforme produzione
\n– miglior sviluppo delle piante
\n– maggiore efficienza di altri tipi di fertilizzanti e dell\u2019irrigazione
\n– miglior adattamento della pianta all\u2019ambiente
\n– riduzione dei fenomeni di stanchezza dei terreni<\/p>\n

Siamo sicuri che la scelta di questa farina far\u00e0 la differenza nella tua ricetta!<\/p>\n

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Plumcake con gocce di cioccolato<\/h2>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i> Print This<\/a>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i> Serves: 4 persone<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i> Prep Time:
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Ingredients<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t