{"id":3096,"date":"2020-07-06T15:01:52","date_gmt":"2020-07-06T13:01:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shopiemonte.com\/blog\/?p=3096"},"modified":"2020-07-08T08:59:51","modified_gmt":"2020-07-08T06:59:51","slug":"birrificio-artigianale-alba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shopiemonte.com\/blog\/storie\/birrificio-artigianale-alba","title":{"rendered":"Eccellenze Piemontesi: Birrificio Artigianale Alba"},"content":{"rendered":"

Al confine tra la Provincia Granda e quella Astigiana, ai piedi del maestoso castello di Guarene, nell\u2019ala dell’antica \u201cCascina del Conte<\/em>\u201d, si trovano gli impianti produttivi del Birrificio Artigianale Alba<\/strong>.<\/p>\n

In una terra che predilige la produzione vitivinicola, Alessandro e Alberto hanno dato vita al progetto di Birrificio Artigianale Alba<\/a> dando risalto alle materie prime<\/strong> e le risorse naturali<\/strong> che il territorio offre!<\/p>\n

Abbiamo fatto due chiacchiere con loro: ecco cosa ci hanno raccontato!<\/p>\n

 <\/p>\n

UN\u2019AZIENDA NATA DALL\u2019AMICIZIA: ALESSANDRO E ALBERTO, COME \u00c8 NATO IL BIRRIFICIO ARTIGIANALE ALBA? QUANDO AVETE DECISO DI DEDICARVI A QUESTO PROGETTO?<\/h3>\n

Il progetto \u00e8 nato nella primavera del 2014. Poche parole scherzando davanti ad una birra<\/strong>. Dopo un paio di giorni Alberto telefona ad Alessandro chiedendogli: “Ma per quella cosa l\u00e0? Cosa facciamo?<\/em>” e Alessandro risponde: “La facciamo!<\/em>“.<\/p>\n

Alessandro, proveniente da una formazione in chimica e con 10 anni di esperienza nel settore dei prodotti chimici per chiusure da imbottigliamento, aveva iniziato gi\u00e0 da qualche anno a produrre birra<\/strong> nel garage di casa con attrezzature costruite artigianalmente da s\u00e9.<\/p>\n

Alberto, con una formazione in arti bianche ed un passato nel mondo dell’imprenditoria, ha portato la sua conoscenza del gusto <\/strong>e la sua passione <\/strong>per i vari stili di birra.<\/p>\n

In meno di un anno sono state concretizzate<\/strong> le idee<\/strong> frutto di queste esperienze diverse dando vita al birrificio.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"birrificio-artigianale-alba-spillatore\"<\/p>\n

 <\/p>\n

LE BIRRE BIRRIFICIO ARTIGIANALE ALBA VANTANO UNA FILIERA PRODUTTIVA MOLTO CORTA E UN METODO ESCLUSIVAMENTE ARTIGIANALE. QUANTO IL TERRITORIO IN CUI IL BIRRIFICIO \u00c8 NATO VI HA AIUTATO NELL\u2019ADOZIONE DI QUESTA FILOSOFIA?<\/h3>\n

Si pu\u00f2 assolutamente affermare che il Birrificio sia cresciuto in armonia col territorio<\/strong>. La scelta delle materie prime viene fatta utilizzando come ingredienti speciali<\/strong> i prodotti tipici locali<\/strong>.<\/p>\n

\u00a0\"birrificio-artigianale-alba-bicchiere\"<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

LA REALIZZAZIONE ARTIGIANALE DI UN PRODOTTO NECESSITA DI PASSIONE E PAZIENZA. QUALE FASE DELLA PREPARAZIONE DELLE VOSTRE BIRRE PREFERITE DI PI\u00d9?<\/h3>\n

Ogni fase \u00e8 importante e richiede pazienza<\/strong>, passione<\/strong> e tanta cura<\/strong>. A partire dalla scelta del singolo chicco di malto fino a mettere nelle mani dei nostri clienti il prodotto finito.<\/p>\n

 <\/p>\n

SIAMO CURIOSI, QUAL \u00c8 IL PRODOTTO CHE PREFERITE E PERCH\u00c9?<\/h3>\n

Il bello della birra \u00e8 che \u00e8 come l’umore<\/strong>. In base a come ti svegli puoi decidere quella che preferisci<\/strong>!<\/p>\n

\"birre-artigianali-alba\"<\/a><\/p>\n

_<\/p>\n

Abbiamo provato a pensare a come ci sentiamo in Shopiemonte oggi e, con questo caldo e ancora le\u00a0good vibes<\/em>\u00a0del weekend nell’aria, abbiamo scelto la\u00a0 Nivula Blanche<\/strong><\/a>:\u00a0dal colore perlaceo, ci stuzzica la vista e l’olfatto perch\u00e9 \u00e8 f<\/strong><\/span>ruttata<\/span><\/strong>\u00a0e\u00a0<\/span>speziata<\/strong> grazie\u00a0<\/span>alla scorza d’arancia<\/span>\u00a0ed\u00a0<\/span>al coriandolo! \u00c8 anche cos\u00ec de<\/strong><\/span>licata<\/strong>, fresca<\/strong> e dissetante<\/strong> che\u00a0sar\u00e0 la protagonista del nostro aperitivo di oggi! ?<\/p>\n

\"birrificio-alba-nivula\"<\/a><\/p>\n

E tu? Di che birra sei oggi?<\/strong> Scegli tra tutte le proposte di Birrificio Artigianale Alba<\/strong><\/a>, su Shopiemonte!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Al confine tra la Provincia Granda e quella Astigiana, nasce Birrificio Artigianale Alba. In una terra che predilige la produzione vitivinicola, Alessandro e Alberto hanno dato vita al progetto di Birrificio Artigianale Alba dando risalto alle materie prime e le risorse naturali che il territorio offre!<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3099,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[81,82,49,106],"class_list":["post-3096","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-storie","tag-birra","tag-birra-artigianale","tag-eccellenze-piemontesi","tag-produttori"],"acf":[],"yoast_head":"\nEccellenze Piemontesi: Birrificio Artigianale Alba - Il Magazine di Shopiemonte<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"In una terra che predilige la produzione vitivinicola, Birrificio Artigianale Alba da risalto alle materie prime e le risorse naturali del territorio!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.shopiemonte.com\/blog\/storie\/birrificio-artigianale-alba\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Eccellenze Piemontesi: Birrificio Artigianale Alba - 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Ad esempio il miele<\/strong> per la Double Bee<\/em><\/strong><\/a>, i mosti<\/strong> delle nostre IGA Arneis<\/a><\/em><\/strong> e Nebbiolo<\/em><\/strong><\/a>, le nocciole<\/strong>, la pera madernassa<\/strong>. Si vuole continuare con questa filosofia e per il futuro c’\u00e8 l’ambizioso progetto di produrre anche il malto per le nostre birre.<\/p>\n