{"id":4138,"date":"2022-04-05T09:34:00","date_gmt":"2022-04-05T07:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shopiemonte.com\/blog\/?p=4138"},"modified":"2022-11-07T10:09:57","modified_gmt":"2022-11-07T09:09:57","slug":"come-nasce-la-miglior-nocciola-al-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shopiemonte.com\/blog\/saperi\/prodotti-tipici-piemontesi\/come-nasce-la-miglior-nocciola-al-mondo","title":{"rendered":"Come nasce la miglior nocciola al mondo?"},"content":{"rendered":"\n

La zona dell\u2019Alta Langa \u00e8 conosciuta per essere il cuore della coltivazione della Nocciola Tonda Gentile Trilobata<\/strong>, la famosa Nocciola Piemonte IGP<\/em><\/strong>, prodotto da sempre presente nella tradizione agricola piemontese. Il marchio IGP<\/em> ne garantisce ai consumatori la qualit\u00e0 e l\u2019autenticit\u00e0 e le conferisce il merito di \u201cmiglior nocciola al mondo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Un frutto a guscio dal sapore leggero<\/strong> e armonioso<\/strong> che unisce tutto il gusto e la bont\u00e0 piemontesi alla salute, grazie alla presenza di nutrienti come la vitamina E<\/strong>.<\/p>\n\n\n

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La Nocciola Piemonte si distingue dalle altre variet\u00e0 per l\u2019elevato contenuto di lipidi<\/em> come l\u2019acido oleico<\/em>, ottimo per innalzare la quantit\u00e0 di colesterolo buono presente nel sangue, e si conferma perfettamente come alimento di ottima qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Il suo profumo rimanda ai prodotti tipici dei luoghi di provenienza, come il miele<\/strong> o la frutta<\/strong>, e trasporta la mente direttamente nella natura piemontese, tra i fiori e i noccioli, da acquolina in bocca!<\/p>\n\n\n\n

La nostra nocciola, la miglior nocciola al mondo, gi\u00e0 a partire dall\u2019Ottocento, \u00e8 ingrediente fondamentale, insieme al cacao, per la produzione del gianduia<\/strong>, il cioccolato di origine e tradizione tutta Torinese<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Il gusto e l\u2019aroma pregiati, a massima espressione dopo la tostatura, la rendono infatti un ottimo prodotto per la preparazione di torte, creme e biscotti!<\/p>\n\n\n\n

Un ingrediente versatile, i cui utilizzi spaziano nella preparazione di ricette sia dolci che salate!<\/p>\n\n\n

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Un ulteriore punto a favore di questo frutto \u00e8 la lunga conservabilit\u00e0<\/strong> sia della sola nocciola tostata o essiccata, che dei suoi derivati. Questa caratteristica, dovuta al basso contenuto di grassi, permette all\u2019aroma e ai nutrienti di mantenersi inalterati nel tempo<\/strong> e la rende un prodotto molto ricercato nell\u2019industria dolciaria.<\/p>\n\n\n\n

Ti consigliamo di dare uno sguardo alle nostre selezioni<\/a> su Shop Piemonte, in particolare ai prodotti di Cascine Piemontesi<\/strong><\/a>, un consorzio che lavora per promuovere le produzioni agricole e agroalimentari del nostro territorio valorizzando i prodotti di qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Ti aspettiamo sul nostro sito!<\/p>\n\n\n\n

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