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Descrizione
La Caciotta di Mucca alle Erbe è un formaggio semi-stagionato biologico ottenuto solo da latte piemontese di qualità.Questo formaggio tipico presenta pasta bianca, morbida e delicata. Racchiude il meglio delle caratteristiche organolettiche del latte di mucca, tra sapore, profumo e digeribilità.
Dal carattere deciso, si sente chiaramente il gusto del latte vaccino, fresco e genuino.
- Ingredienti
- Latte vaccino piemonte da agricoltura biologica, caglio, erbe miste (timo, rosmarino, maggiorana, origano, salvia, prezzemolo, ginepro, alloro, finocchio, santoreggia), sale.
- Abbinamento
- Un rosso fermo, ben strutturato o un birra non troppo amara sono i compagni naturali di questo formaggio dal gusto fresco e delicato. Provalo insieme alle confetture per formaggio, miele e cognà.
- Luogo di produzione
- Giaveno (TO).
- Biologico
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- Conservazione
- Conservare ad una temperatura di 1 - 4 °C.
- Confezione
- 350 g.
- Consigli per l'uso
- Togliere il prodotto dal sottovuoto almeno qualche ora prima di degustarlo.
