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Caserecce Trafilate al Bronzo

Pasta Rey

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Descrizione

Le caserecce trafilate al bronzo sono ottenute dall'impasto, la trafilazione e l'essicamento di semola di grano duro, acqua. Le trafile di bronzo hanno una struttura particolare, la pasta non esce liscia come quella comune ma rugosa. Ciò aiuta la pasta a trattenere i condimenti che quindi la insaporiscono meglio. Tempo di cottura 8 minuti.

Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.

Abbinamento: Condimenti ideali possono essere i nostri sughi d’anatra, cinghiale, primavera o un sugo semplice come quello al pomodoro.

Modalità d'ordine: Per esigenze produttive del fornitore occasionalmente l'origine del grano utilizzato potrebbe essere di provenienza UE e non UE

Luogo di produzione: San Damiano d'Asti (AT)

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.

Confezione: 500g

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