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Descrizione
Le caserecce trafilate al bronzo sono ottenute dall'impasto, la trafilazione e l'essicamento di semola di grano duro, acqua. Le trafile di bronzo hanno una struttura particolare, la pasta non esce liscia come quella comune ma rugosa. Ciò aiuta la pasta a trattenere i condimenti che quindi la insaporiscono meglio. Tempo di cottura 8 minuti.
- Ingredienti
Semola di grano duro, acqua.
- Abbinamento
- Condimenti ideali possono essere i nostri sughi d’anatra, cinghiale, primavera o un sugo semplice come quello al pomodoro.
- Luogo di produzione
- San Damiano d'Asti (AT)
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
- Confezione
- Pacchetto da 500g.
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Alessandra D. pubblicato il 14/05/2019 in seguito ad un ordine del 02/05/2019
Buona e naturale
Barbara M. pubblicato il 15/10/2017 in seguito ad un ordine del 09/10/2017
Ottimo prodotto
Adriana S. pubblicato il 10/09/2016 in seguito ad un ordine del 01/09/2016
Buona sapore buona tenuta in cottura
