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Descrizione
Questo prodotto viene realizzato con la ricetta dello chef Fabio Bonaria. Le cipolle rosse all'aceto balsamico di Modena IGP, creano una confettura dal gusto accattivante e delicato.
- Ingredienti
Cipolle rosse 60%, zucchero, vino Barbera d’Alba DOC, olio extravergine di oliva, aceto balsamico di Modena IGP (mosto d'uva cotto, aceto di vino), sale.
Potrebbe contenere tracce di sedano.
- Abbinamento
- Si può abbinare a formaggi di media o lunga stagionatura, ottima con il gorgonzola. Per la sua delicatezza “lo chef” lo abbina a crudi di pesce e tonno grigliato. Per la sua pienezza accompagna anche bolliti misti e carne cruda, ottimo con il foie gras. Servire a temperatura ambiente.
- Luogo di produzione
- Serralunga d'Alba (CN).
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura mantenere in frigo e consumare entro pochi giorni.
- Confezione
- Vasetto in vetro da 220 g
- Senza glutine
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- Origine
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Martina C. pubblicato il 22/12/2020 in seguito ad un ordine del 04/12/2020
Una salsa davvero unica, fuori dal comune!
Martina C. pubblicato il 22/12/2020 in seguito ad un ordine del 03/12/2020
Più buona di una semplice confettura di cipolle rosse! Si sente proprio la differenza rispetto ad altri prodotti industriali!
Andrea C. pubblicato il 20/10/2020 in seguito ad un ordine del 04/10/2020
Ottimo
Elsa L. pubblicato il 03/06/2020 in seguito ad un ordine del 23/05/2020
gustoso
Irene F. pubblicato il 16/04/2020 in seguito ad un ordine del 04/04/2020
Troppo buono
