Confit di cipolle rosse 220g

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Confit di cipolle rosse 220g

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Descrizione

Questo prodotto viene realizzato con la ricetta dello chef Fabio Bonaria. Le cipolle rosse all'aceto balsamico di Modena IGP, creano una confettura dal gusto accattivante e delicato.

Ingredienti: Cipolle rosse 60%, zucchero, vino Barbera d’Alba DOC, olio extravergine di oliva, aceto balsamico di Modena IGP, sale. Potrebbe contenere tracce di sedano.

Abbinamento: Si può abbinare a formaggi di media o lunga stagionatura, ottima con il gorgonzola. Per la sua delicatezza “lo chef” lo abbina a crudi di pesce e tonno grigliato. Per la sua pienezza accompagna anche bolliti misti e carne cruda, ottimo con il foie gras. Servire a temperatura ambiente.