Cotechino Crudo

Agrisalumeria Luiset

7,60 €

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Codice prodotto: SP2187

L'abbiamo scelto perché

Della Tradizione
Gusto unico!
Filiera Corta

Senza glutine

Un classico delle tavole italiane in festa, non perderti l’occasione di gustare un cotechino altamente selezionato

Descrizione

Il cotechino iniziò a diffondersi verso la fine del '700 in Piemonte, dove divenne parte integrante della dieta invernale delle classi meno abbienti. All'Agrisalumeria Luiset si produce con un impasto di carne suina, grasso e cotenna e l'aggiunta di sale, pepe, e altre spezie; la miscela viene insaccata nel budello naturale. Il cotechino è buono quando, dopo almeno un'ora e mezza di cottura, è facile da affettare e tiene la fetta, la quale deve presentarsi compatta, con granulometria uniforme e di colore roseo tendente al rosso.

PRODOTTO FRESCO CON SCADENZA BREVE.

Ingredienti

Grasso di suino, carne di suino, cotenna di suino, sale marino, vino, spezie, piante aromatiche.
Conservante: nitrito di sodio (E250).

Scheda prodotto

Modalità d'ordine	Per preservare la freschezza e la qualità di salumi e formaggi assicuriamo che la spedizione di tali prodotti non venga effettuata a ridosso del fine settimana, pertanto garantiamo le spedizioni fino alla giornata di giovedì.
Formato	500g
Etichetta	Visualizza etichetta Per motivi da noi indipendenti le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare. Vi invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
Cod.	SP2187

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December 13, 2018 00:00

Spettacolare. Veramente uno dei migliori prodotti che abbia mai assaggiato. Si sente che è fatto con materie prime di ottima qualità. È il mio primo acquisto ma sono veramente soddisfatta e sicuramente acquisterò ancora presso il sito. Mi sento di consigliarlo a tutti.

October 5, 2019 00:00

molto buono, finora il migliore tra tutti quelli che abbiamo mangiato! lo compreremo di nuovo sicuramente, complimenti!

December 24, 2020 00:00

Non ancora provato, 5 stelle sulla fiducia, mai tradito da questo produttore!