Cusiè di Capra e Vacca - Beppino Occelli Visualizza ingrandito

Cusiè di Capra e Vacca

Beppino Occelli

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3 recensioni

3,90 €


Descrizione

Una specialità esclusiva di Beppino Occelli che ha creato un formaggio originale, fatto con latte caprino e vaccino. Stagiona per almeno quattro mesi nelle cantine di Valcasotto su assi di legno della vallata.


Ingredienti

Latte di capra 49,3% (origine Italia), latte di vacca 49,3% (origine Italia), sale e caglio.

Abbinamento
Provalo in cucina per il ripieno dei ravioli, a lamelle su paste calde o su insalate fredde di stagione.
Luogo di produzione
Farigliano (CN)
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Confezione
80 gr