Dogma Christmas Ale 75 cl Visualizza ingrandito

Dogma Christmas Ale 75 cl

Birrificio Alba

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11,00 €


Descrizione
Il Birrificio Alba la definisce come la "Birra che deve essere assunta in senso assoluto, senza discussioni".
In essa scopriamo ricchezza in tutto, nei malti, nei luppoli, nelle spezie, nel profumo, nell'aroma, nel gusto e nel grado alcolico.

Il suo stile è il “Barley Wine”. Il suo profumo sprigiona intenso malto misto a cacao, caffè e caramello oltre le quali si avvertono note di agrumi e spezie. La forte gradazione alcolica riscalda la bocca fino a chiudere con un lungo e complesso amaro dovuto a radici selvatiche.

Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero, lievito, spezie.
Abbinamento
Birra creata per accompagnarsi da sola grazie alla complessità dei sapori e degli aromi, che comunque si sposa bene con cibi ricchi di sapore.
Degustazione
Al palato risulta subito morbida nel corpo, ma contemporaneamente esplode la potenza dei luppoli, generosi in amaro ed aroma.
Colore
Bruno.
Premi & Riconoscimenti
Concorso "BIRRA DELL'ANNO"2020 - 1° Classificata 2018 - 2° Classificata
Luogo di produzione
Guarene (CN)
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Confezione
Bottiglia in vetro
Gradazione alcolica
9.5%
Volume
75 cl
Stile di Riferimento
Strong Ale
Origine
Made in Italy
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Scheda tecnica Dogma - (722.46k)

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