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Elixir - Birra Baladin ambrata 75cl

Birrificio Baladin

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Descrizione

Birra dalla personalità originale, Elixir è frizzante e dal corpo deciso. Nasce da lieviti che derivano da quelli utilizzati per gli “Islay Whisky”. Secca e lievemente vinosa, offre note di frutta e di caramello; non nasconde le sue origini mostrandole nel calore pulito dell’alcol che ricorda a tratti i distillati torbati.

Caratterizzata da grande attenuazione data dal particolare lievito utilizzato (di derivazione Whisky) che la rende particolarmente beverina.

Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero, lievito.

Abbinamento: Da provare con selvaggina, carne di agnello, formaggi erborinati, caprini, di pecora ed estremi. Dolci secchi o frutta sciroppata.

Colore: Colore ambrato e ha una schiuma fitta.

Luogo di produzione: Piozzo (CN).

Temperatura di servizio: 10-12°C

Gradazione alcolica: 10%

Bottiglia: 75 cl

Origine

Stile di Riferimento: Demi-Sec Ale

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