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Prodotto bio Nuovo Enkir in chicchi "bio" - 1kg Visualizza ingrandito

Enkir in chicchi "bio" - 1kg

Mulino Marino

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4,50 €


Descrizione
L'Enkir è un Cereale molto antico, le prime notizie risalgono a 10-12 000 anni fa. È considerato il padre dei cereali e ancora oggi cresce spontaneo in alcune zone di Turchia e Iran.

È dotato di una grande adattabilità, ha minime esigenze nutrizionali ed è naturalmente resistente a patogeni e parassiti. Viene anche definito come il vero cereale biologico.

Possiede un alto contenuto proteico e un'elevata quantità di carotenoidi che hanno un importante ruolo nutrizionale e sono efficienti antiossidanti.

Ingredienti
Triticum monococcum - Monococco.
Abbinamento
I chicchi di Enkir si consumano previa cottura e si utilizzano per preparare minestre, zuppe e insalate.
Luogo di produzione
Cossano Belbo (CN).
Biologico
Prodotto Bio
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Confezione
1kg
Origine
Made in Italy

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