Barbera d'Asti DOCG Le Orme View larger

Barbera d'Asti DOCG Le Orme

Michele Chiarlo

Contact us for availability

new


10,50 €


Match
Perfetto se abbinato a pasta al pomodoro, pizza, pesce alla livornese, carni bianche
Colour
Rosso rubino con riflessi violacei
Affinamento
Almeno 16 mesi di affinamento prima dell’uscita in commercio
Winemaking
Fermentazione in vasche d’acciaio. 10 giorni di macerazione a contatto con le bucce e bagnatura soffice del cappello con il sistema “a doccia” ad una temperatura compresa tra i 32 e 27 °C. Fermentazione malolattica in acciaio
Storage
Keep in a cool and dry place, away from sunlight
Package
Glass bottle
Denomination
D.O.C.G.
Vine
Barbera
ABV
13.50%
Bottle
75 cl