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Scopri Mulino Marino - Le Varietà

Mulino Marino

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31,50 €

Description

Scopri Mulino Marino - Le varietà contiene:

- Enkir: Essendo molto digeribile e non necessitando di lunghe lievitazioni come le altre farine è decisamente adatta per il pane azzimo. 

- Pan di sempre: E’ composta dal più antico, l’ Enkir, dal farro e da un’accurata selezione di grani teneri, tutti macinati a pietra naturale.

- Farina tipo 0: è ottenuta dalla macinatura a cilindri di cereali provenienti dalle coltivazioni biologiche.

- Farina Tipo 00: E’ la classica farina ottenuta dalla macina a cilindri da agricoltura biologica. 

- Manitoba: E’ la farina di forza per i grandi lievitati della tradizione italiana, pasta sfoglia, brioches e croissants.

- Buratto: La Buratto è una farina biologica di grano tenero tipo 2, ottenuta senza l'aggiunta di conservanti, stabilizzanti o altri additivi.

- Taragna: è prodotta dal Mulino Marino con varietà di mais nostrani pregiati coltivati seguendo i principi dell’agricoltura biologica macinati integrali.

- Sette effe:  una farina aromatica, gustosa e con le dovute caratteristiche tecnologiche, che possono essere utilizzate nelle più svariate preparazioni.

Match
Ideal for pasta, bread, pizza, pastries and any other use.
Storage
Store in a cool dry place.
Package
8 x 1kg. Bag
Place of manufacturing
Cossano Belbo (Cuneo)