Farina di Farro - 1kg

Descrizione

La farina di farro dell'Agripanetteria "La Cascinetta" è ricca di proteine e vitamine del gruppo B. Il farro, uno dei più antichi cereali noti nella storia, è un frumento resistente della famiglia delle Graminacee che cresce su terreni poveri, anche con clima rigido, a differenza di altri cereali più delicati. Viene coltivato con il metodo dell’agricoltura simbiotica, che si fonda sul rispetto e la valorizzazione della simbiosi tra i protagonisti della catena alimentare: la terra, gli animali e l’uomo. Il legame che si crea tra il fungo simbionto e la pianta si chiama micorriza. È un microrganismo che svolge un ruolo importante portando numerosi effetti positivi alle piante come:

 - sicurezza di usare un fertilizzante 100% naturale
 - maggior resistenza della pianta allo stress idrico e alla salinità
 - maggiore e più uniforme produzione
 - miglior sviluppo delle piante
 - maggiore efficienza di altri tipi di fertilizzanti e dell’irrigazione
 - miglior adattamento della pianta all’ambiente
 - riduzione dei fenomeni di stanchezza dei terreni