Farina di Farro Monococco Integrale 1 kg

Farina ViVa

5,40 €

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

21 Valutazioni

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Codice prodotto: SP2370

L'abbiamo scelto perché

Filiera Corta
Macinata a pietra
Mille ricette!

Integrale

Dopo la macinazione a pietra naturale, il farro monococco esprime tutto il suo sapore in questa farina

Descrizione

La farina di farro Monococco Integrale è ottenuta da macinazione a pietra lavica naturale, è integrale ed è caratterizzato dall’elevato tenore proteico e dal basso contenuto di glutine.

Abbinamento

Ideale se utilizzata in percentuale con il grano tenero o in purezza per la preparazione di impasti diretti, indiretti e con lievito madre con idratazioni comprese tra il 60 e il 70% e maturazioni fino a 18/24 ore a temperatura controllata; perfetta per t

Scheda prodotto

Conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore.
Sede produttore	Faule (CN)
Formato	1kg
Confezione	Sacchetto
Allegati	SchedaTec. Farina di FarroMono Comunicazione uff. conservazione Comunicazione sulle scadenze
Etichetta	Contattaci per etichetta prodotto completa.

10 di 21 valutazioni

4.9 di 5 Stelle

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Ordinato per

June 8, 2019 00:00

Molto buona

April 29, 2020 00:00

Ottimo...riordinerò

January 8, 2019 00:00

Ottima, fatto pane e crackers, molto gustosa e rustica

August 14, 2021 00:00

Ottima farina da utilizzare per pane e focacce.

June 14, 2020 00:00

Ottima!!!

January 23, 2018 00:00

Ottimo

April 25, 2018 00:00

ottima

February 26, 2018 00:00

Molto saporita

April 6, 2020 00:00

ottima

April 5, 2020 00:00

Ottimo!!!

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