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Farina di Farro Monococco Integrale 1 kg - Farina ViVa Visualizza ingrandito

Farina di Farro Monococco Integrale 1 kg

Farina ViVa

Disponibilità immediata

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6 recensioni

4,90 €


Descrizione

La farina di farro Monococco Integrale è ottenuta da macinazione a pietra lavica naturale, è integrale ed è caratterizzato dall’elevato tenore proteico e dal basso contenuto di glutine.

Ingredienti

Contiene Glutine Naturalmente

Abbinamento
Ideale se utilizzata in percentuale con il grano tenero o in purezza per la preparazione di impasti diretti, indiretti e con lievito madre con idratazioni comprese tra il 60 e il 70% e maturazioni fino a 18/24 ore a temperatura controllata; perfetta per tutte le tipologie di pane e biscotti dal sapore unico e dall’alta digeribilità.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di luce.
Confezione
1kg
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SchedaTec. Farina di FarroMono - (1.13M)
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