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Farina di Farro Monococco Integrale 1 kg - Farina ViVa

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Farina di Farro Monococco Integrale 1 kg

Farina ViVa

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Descrizione

La farina di farro Monococco Integrale è ottenuta da macinazione a pietra lavica naturale, è integrale ed è caratterizzato dall’elevato tenore proteico e dal basso contenuto di glutine.

Ingredienti: Contiene Glutine Naturalmente

Abbinamento: Ideale se utilizzata in percentuale con il grano tenero o in purezza per la preparazione di impasti diretti, indiretti e con lievito madre con idratazioni comprese tra il 60 e il 70% e maturazioni fino a 18/24 ore a temperatura controllata; perfetta per tutte le tipologie di pane e biscotti dal sapore unico e dall’alta digeribilità.

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di luce.

Confezione: 1kg

Origine

Scarica: SchedaTec. Farina di FarroMono - (1.13M)
Comunicazione uff. conservazione - (54.23k)
Comunicazione sulle scadenze - (623.07k)

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